成都宵夜小吃推荐

成都是一座美食之都，作为中国八大美食之一的川菜的发源地，成都的小吃更是数不胜数、种类繁多。一到夜晚，成都的夜市就会热闹起来，各式各样的宵夜小吃摊点也会陆续开张。在文章中，将为大家推荐几款成都特色的宵夜小吃。

不得不提的就是成都最著名的宵夜小吃之一——夫妻肺片。这道小吃以麻辣鲜香的口味而闻名，肺片切得薄薄的，入口鲜嫩爽滑，搭配上香气十足的花椒和辣椒油，让人回味无穷。夫妻肺片还有许多变种，如鸭血、鸡心等，口味各异，非常适合爱吃辣的食客。

如果你想尝试一些清淡爽口的宵夜小吃，那么不妨尝试鲜香软糯的担担面。担担面是成都的传统名吃之一，选用当地特产红薯粉制作而成，搭配上香甜的芝麻酱、香菜和小黄瓜，清爽爽口，让人回味无穷。

成都的串串香也是宵夜必尝之物。串串香是成都的特色火锅，不同于一般的火锅，串串香将各种食材（如肉类、蔬菜、豆腐等）用竹签串起，然后在香辣的火锅汤底中煮熟食用，吃起来味道鲜美、风味独特，让人欲罢不能。

最后，如果你想要尝试一些热气腾腾的炒货类宵夜小吃，那么一定不能错过成都的香辣炒年糕。炒年糕是成都人爱吃的小吃之一，将切成小块的年糕入锅翻炒，加入香辣的酱汁和各种配菜，炒出的年糕香气诱人，口感Q弹，非常开胃。

成都的宵夜小吃种类丰富多样，每一种小吃都有着独特的地方和美味的味道，无论是喜欢辣的食客还是喜欢清淡口味的食客，都能在成都找到适合自己的宵夜小吃。在夜幕降临时，不妨到成都的夜市逛一逛，一边感受着热闹的氛围，一边品尝着各种美味的宵夜小吃，相信会是一次难忘的美食之旅。