酒吧行业黑话 (酒吧行业黑话怎么说)

酒吧行业黑话前言酒吧行业拥有自己独特的语言，即黑话。这些黑话是调酒师、酒保和客人之间交流的非正式术语。了解这些黑话可以帮助您在酒吧环境中更好地理解对话和参与活动。受欢迎的黑话1. 86含义：没有库存/已售罄示例："抱歉，我们 86 了伏特加。"2. Bump含义：在饮料中多加一点酒。示例："给我一杯龙舌兰酒，bump 一下。"3. Call含义：要求酒单上没有的特定饮料。示例："你能帮我做一杯老式鸡尾酒吗？"4. Cut含义：用非酒精饮料稀释酒水。示例："我要一杯伏特加加苏打水，切一下。"5. Dirty含义：添加橄榄汁到马提尼酒中。示例："给我一杯脏马提尼。"6. Double含义：双倍量的酒。示例："我要一杯双份金汤力。"7. Float含义：在饮料上漂浮一层利口酒或奶油。示例："给我一杯朗姆酒可乐，上面漂浮一层奶油。"8. Garnish含义：装饰饮料的装饰物。示例："请给我一杯玛格丽塔，配上青柠角。"9. Neat含义：不加冰或搅拌的酒水。示例："我要一杯波旁威士忌，纯饮。"10. On the Rocks含义：在冰块上供应的酒水。示例："给我一杯杜松子酒金汤力，加冰。"11. Rail Drink含义：价格最低、最容易制作的饮料。示例："我要一杯威士忌可乐，加冰。"12. Shot含义：少量的烈酒，通常为 1.5 盎司。示例："给我来三杯龙舌兰酒。"13. Sidecar含义：搭配特定饮料的伴侣饮料，通常较小。示例："我要一杯马提尼，加一杯苏打水。"14. Tall含义：盛放在高杯中的调制鸡尾酒。示例："我要一杯长岛冰茶。"15. Up含义：不加冰的鸡尾酒，在扁平杯或马提尼杯中供应。示例："我要一杯曼哈顿，不加冰。"高级黑话1. Back Bar含义：存放烈酒的柜台或架子，位于调酒师后面。2. Belly Up含义：顾客在酒吧台直接点单和付款。3. Burn含义：调制鸡尾酒时过度搅拌，导致酒水变稀。4. Chaser含义：用作烈酒消遣的非酒精饮料。示例："我要一杯威士忌和一瓶苏打水。"5. Deep Six含义：将酒水倒掉或丢弃。6. Eyeball含义：用目测而非量杯来测量酒水分量。7. Free Pour含义：不用量杯，直接用酒瓶倒酒。8. Muddle含义：用杵子将水果或草药在杯中压碎。9. Nose Dive含义：顾客在消费大量酒精后行为失控。10. Open Tab含义：允许顾客在离开酒吧前赊账。11. POS含义：销售点系统，用于处理付款。12. Quad含义：四倍量的酒。13. Redneck Wine含义：低质量的啤酒或葡萄酒。14. Shaken, Not Stirred含义：调制马提尼酒时使用摇酒器，而不是搅拌器。15. Slammer含义：快速饮用的烈酒。文化的影响酒吧黑话不仅是交流工具，也是酒吧文化的一部分。它有助于创造一种独特的归属感和社区意识。了解这些黑话将使您能够更好地融入酒吧环境，并享受更愉快的体验。结论酒吧行业黑话是一种生动且不断发展的语言，反映了酒吧文化的活力和包容性。通过学习和使用这些黑话，您可以更轻松地融入酒吧场景，并与调酒师、酒保和顾客建立联系。