酒吧黑话行情走势 (酒吧黑话行情什么意思)

酒吧黑话是一种由酒吧员工使用的专业语言，外行人可能很难理解。以下是酒吧黑话行情的一些常见术语及其含义：

• 86：一种术语，表示客人被禁止进入酒吧或不再得到服务。
• ABC：一种鸡尾酒，由苹果白兰地、白兰地和苦艾酒制成。
• back bar：酒吧后面存放酒瓶子的区域。
• bartender：在酒吧工作的调酒师。
• beer engine：用来将啤酒从桶中抽出并供应给客人的设备。
• call drink：一种不列在菜单上的饮料，由客人点名要求调制的。
• cocktail：由多种成分制成的混合饮料。
• corkage fee：在酒吧外购买并带入酒吧饮用的葡萄酒或香槟的费用。
• cover charge：进入酒吧的费用。
• draft beer：从桶中供应的啤酒。
• happy hour：每天或每周特定时间段内饮料打折。
• house wine：酒吧自有品牌的葡萄酒，通常比其他葡萄酒便宜。
• last call：酒吧关闭前最后一杯饮料的叫法。
• liquor：一种含酒精的蒸馏饮料，如威士忌、伏特加和朗姆酒。
• mixer：一种不含酒精的饮料，与烈酒混合调制鸡尾酒，如苏打水、果汁和糖浆。
• on tap：从桶中供应的饮料，如啤酒或苏打水。
• patron：酒吧的顾客。
• proof：表示烈酒酒精强度的测量单位，等于酒精体积百分比的的两倍。
• rail drink：一种用基本烈酒调制的简单鸡尾酒，如伏特加苏打水或威士忌酸酒。
• shot：一种含酒精的饮料，通常为1.5盎司，一口喝完。
• tab：客人消费的费用记录。
• tip：客人给调酒师的服务费。

• top shelf：一种品质较高的烈酒。
• well drink：一种用便宜烈酒调制的简单鸡尾酒，如井伏特加苏打水或井威士忌酸酒。

了解酒吧黑话行情可以帮助您在与酒吧员工沟通时更加自信。如果您有任何疑问，请随时向调酒师询问更多信息。