酒吧的专用词 (酒吧专用词语)

酒吧文化深邃博大，拥有其独特的语言体系。这些酒吧专用词语不仅便于酒吧员工之间的交流，也让顾客能够更好的理解酒吧文化，享受酒吧时光。

常见的酒吧专用词

• Bartender（调酒师）：负责调制和提供饮料的专业人士。
• Cocktail（鸡尾酒）：由两种或更多种酒类混合制成的饮品，通常包含搅拌、调制等工艺。
• Draft（生啤）：从桶中直接抽取的啤酒，口感清爽，泡沫丰富。
• Hard Alcohol（烈酒）：酒精度数较高的蒸馏酒，如威士忌、伏特加、朗姆酒等。
• On the Rocks（冰块上）：将酒液倒在装有冰块的杯子里，使酒液保持冰镇状态。
• Neat（纯饮）：不加冰块或其他添加物的纯酒。
• Shot（短饮）：一次性饮用的小杯酒，通常包含烈酒。
• Tip（小费）：顾客对提供服务的调酒师的额外奖励，通常占账单的 10-20%。
• Last Call（末班车）：酒吧将要打烊前的最后一次点单机会。

• Happy Hour（欢乐时光）：酒吧在特定时段提供的折扣或优惠。

高级酒吧专用词

• Bitters（苦精）：一种苦味利口酒，用于调制鸡尾酒，增添复杂性和平衡口味。
• Citrus Twist（柑橘扭曲）：从柑橘皮上切下的细长条，用于装饰或增添柑橘香气。
• Coupe（库珀杯）：一种无柄香槟杯，常见于鸡尾酒盛放。
• Jigger（量酒器）：用于测量酒液容量的器具，通常带有两个刻度，用于不同酒量的测量。
• Muddle（捣碎）：将水果、香草或其他食材在杯中捣碎，释放其味道和香气。
• Rimmer（杯口装饰）：一种盐、糖或其他食材的混合物，用于装饰杯口，增添风味。
• Shaker（摇酒器）：一种带盖容器，用于摇晃混合鸡尾酒，创造泡沫和融合风味。
• Stir（搅拌）：用吧勺缓慢搅拌鸡尾酒，使食材完全融合，口感更顺滑。
• Straight Up（纯饮）：与 Neat 相同，指不加冰块或其他添加物的纯酒。
• Up（加冰块）：将酒液倒入装有冰块的杯子里，但杯子本身不浸泡在冰块中。

总结

酒吧专用词是酒吧文化不可或缺的一部分。它不仅有助于酒吧员工之间的交流，也让顾客能够更深入地理解酒吧文化，充分享受酒吧时光。掌握这些专用词，将让你在酒吧里如鱼得水，畅享美酒与欢乐。