酒吧词汇意思 (酒吧常用术语)
成都耍耍
06-16
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无论是新手还是经验丰富的酒吧爱好者,了解酒吧术语都是至关重要的。下面列出了一些最常用的酒吧术语,以及它们的意思:
基本术语
- 酒吧:提供酒精饮料和/或食物的场所。
- 调酒师:制作和提供酒精饮料的人。
- 鸡尾酒:由两种或多种配料制成的混合饮料,通常含有酒精。
- 啤酒:由发酵的谷物制成的酒精饮料,通常含有啤酒花。
- 葡萄酒:由发酵的葡萄汁制成的酒精饮料。
- 烈酒:浓度在40%以上的酒精饮料,例如伏特加、威士忌和朗姆酒。
常用术语
- 冰镇:用冰块冷却饮料。
- 调直:将饮料与无酒精饮料混合。
- 双份:两份标准量的饮料。
- 单份:一份标准量的饮料。
- 纯饮:不加任何配料的烈酒。
- 上火:将一杯烈酒点燃,然后加到一杯饮料中。
鸡尾酒术语
- 酸:由烈酒、柠檬汁和糖浆制成的鸡尾酒。
- 马提尼:由金酒或伏特加、干苦艾酒和苦精制成的鸡尾酒。
- 玛格丽塔:由龙舌兰酒、橙皮酒和酸橙汁制成的鸡尾酒。
- 莫吉托:由朗姆酒、薄荷叶、酸橙汁和糖浆制成的鸡尾酒。
- 老式:由威士忌、糖和苦精制成的鸡尾酒。
啤酒术语
- 淡啤酒:浅色、轻盈的啤酒,酒精含量通常较低。
- 拉格:淡啤酒类型,使用底部发酵酵母酿造。
- 印度淡色艾尔:苦味较重的淡啤酒,酒精含量较高。
- 黑啤酒:深色、浓郁的啤酒,具有烘焙麦芽的味道。
- 世涛:黑啤酒类型,使用顶部发酵酵母酿造。
葡萄酒术语
- 红葡萄酒:由红葡萄酿制的葡萄酒。
- 白葡萄酒:由白葡萄酿制的葡萄酒。
- 桃红葡萄酒:由红葡萄皮浸渍时间较短酿制的葡萄酒,呈现粉红色。
- 起泡酒:含有二氧化碳的气泡葡萄酒,例如香槟和普罗塞克。
- 甜葡萄酒:含有较高残留糖的葡萄酒。
其他术语
- 酒吧小吃:在酒吧供应的小吃,例如坚果、薯条和爆米花。
- 酒后代驾:将喝醉的顾客送回家的服务。
- 开瓶费:一些酒吧收取的费用,允许顾客自带酒水。
- 欢乐时光:一天中某个特定时间段,饮料和食品提供折扣。
- 小费:给调酒师或服务员的可选金额,以感谢他们的服务。
了解这些酒吧术语,您就可以自信地走入任何酒吧并点到心仪的饮品。下次外出时,炫耀一下您的新知识,给您的朋友和调酒师留下深刻印象吧!
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