成都必吃的十大小吃 (成都必吃的十大美食)

成都，四川省的省会，以其独特的美食文化而闻名。这座城市拥有各种各样的美味佳肴，从辛辣的菜肴到甜点。以下是成都必吃的十大小吃：

1. 担担面

   担担面是一种经典的四川小吃，以其浓郁的花椒味和麻酱而闻名。面条通常是用猪肉末、蔬菜和坚果制成的。

2. 钟水饺

   钟水饺是一种四川传统的水饺，以其大尺寸和美味的馅料而闻名。馅料通常由猪肉、大葱和生姜制成。

3. 龙抄手

   龙抄手是一种四川水饺，其特点是薄皮和美味的肉馅。通常与红油酱汁和醋一起食用。

4. 冒菜

   

   冒菜是一种成都街头美食，由各种蔬菜、肉类和豆腐在辛辣的红油汤底中煮制而成。通常搭配米饭或面条食用。

5. 伤心凉粉

   伤心凉粉是一种四川凉菜，以其麻辣鲜香的味道而闻名。凉粉通常用红油、花椒和醋调味。

6. 赖汤圆

   赖汤圆是一种成都甜点，以其软糯的汤圆和清甜的汤底而闻名。汤圆通常用糯米粉和芝麻馅制成。

7. 甜水面

   甜水面是一种成都街头小吃，以其甜辣的味道而闻名。面条通常用红油、芝麻酱和甜醋调味。

8. 钵钵鸡

   钵钵鸡是一种四川凉菜，由鸡块、蔬菜和豆腐在红油汤底中腌制而成。通常搭配竹签食用。

9. 油炸串串

   油炸串串是一种成都街头小吃，由各种蔬菜、肉类和豆腐串成串后油炸而成。通常搭配辣椒粉和孜然粉食用。

10. 兔头

    兔头是一种成都特色小吃，以其麻辣鲜香的味道而闻名。兔头通常用红油、辣椒和花椒调味。

除了以上十大小吃外，成都还有许多其他美味佳肴。建议您探索这座城市的街头，品尝其丰富的美食文化。